INFINIROUGE150CL
Nouveau
Millésime 2017 : Robe grenat vif, avec de superbes reflets bleutés de jeunesse.
Le nez est franc et frais, sur des arômes de petits fruits rouges, de framboise et de fraise mûre, de cassis, d’épices (garrigue, clou de girofle) et de camphre. La bouche est pleine et équilibrée dès l’attaque.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
En cette fin d'année nous vous proposons à la vente sur le site nos magnums des millésimes précédents.
Mode de vinification :
Les deux cépages sont vinifiés séparément la syrah connaît une macération pré fermentaire à froid pendant une semaine puis la fermentation se déroule tranquillement pendant 3 semaines avec un pigeage quotidien.
Cépages : grenache noir (30%), Syrah (70%)
Rendement : 30 hl/ha
Terroirs : Épandage caillouteux en surface et sous sol argilo calcaire
Millésime 2017 : Robe grenat vif, avec de superbes reflets bleutés de jeunesse.
Le nez est franc et frais, sur des arômes de petits fruits rouges, de framboise et de fraise mûre, de cassis, d’épices (garrigue, clou de girofle) et de camphre. La bouche est pleine et équilibrée dès l’attaque, avec une belle concentration et une belle élégance en milieu de bouche. Les tanins sont assez présents mais bien enrobés malgré une petite rusticité en finale. La finale est longue, avec beaucoup de fruit.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez le dépôt et la lecture de cookies afin d'analyser votre navigation et nous permettre de mesurer l'audience de notre site internet.